Entdecken Sie unsere herzhaften Fleisch- und Wurstspezialitäten und unsere handgemachten Knödel!
Wir sind eine kleine, familienbetriebene Fleischerei und Knödelmanufaktur mit kompromisslosem Qualitätsanspruch.
Wir setzen ausschließlich auf Fleisch von Rindern und Schweinen aus regionalen Landwirtschaften, die uns ihre frische und hochwertige Ware liefern.
Weitere Produkte in unserem Sortiment, wie das frische Geflügel, beziehen wir ebenfalls aus Österreich. Auch hier achten wir auf höchste Qualität bei der Tierhaltung und der Produktion.
Diese hohen Standards machen uns zu einem etablierten Traditionsbetrieb mit vielen treuen Stammkunden.
Sie möchten frische Wurst- und Fleischwaren aus der Region kaufen?
In unseren Kühltheken finden Sie unter anderem
Geselchtes aus der Holzselch
Wurstwaren aus eigener Produktion
Frischfleisch vom Rind, Schwein, Huhn und Pute
Handgemachte Knödel aller Art
Tun Sie sich etwas Gutes...
mit unserem Mittagstisch!
Wenn bei Ihnen die Küche einmal kalt bleibt, sorgen wir für Ihr leibliches Wohl!
Wir tischen täglich frisch gekochte, saisonale Schmankerln für Sie auf. Auf unserem wöchentlich wechselnden Menüplan finden Sie jeden Tag etwas Neues - vom knusprigen Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat oder Spare Rips mit Bratkartoffeln und Knoblauchsauce über den Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat bis hin zu Berner Würstel mit Pommes und Salat.
Das aktuelle Menü der Woche finden Sie jeweils ab Donnerstagabend der Vorwoche hier auf unserer Website.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Besonders g’schmackig für besondere Anlässe.
Sie wollen ein richtig gutes Stück Fleisch für Ihr Weihnachtsmenü?
Sie benötigen etwas Außergewöhnliches für eine Familienfeier?
Wir haben für Sie ganz nach individuellem Geschmack zusammengestellte Platten im Sortiment, genauso wie gefüllte Brezen, Brötchen und Canapés oder auch unsere beliebte Wursttorte.
Kontaktieren Sie uns und sagen Sie uns, was wir für Sie und Ihre Gäste zubereiten oder reservieren können: